縄文時代早期今から約11.500~...
のんてり
2023/04/25公開
縄文時代早期今から約11.500~7.000前の調理はアウトドア。 「炉穴」と呼ばれる大穴を掘って火を焚き、煙道に土器を置き煮炊き、肉を吊るして燻製作り。 後に竪穴住居内の炉で、天候に関係なく調理ができるようになった時、どんなに嬉しかった事でしょうか!
縄文時代早期今から約11.500~7.000前の調理はアウトドア。 「炉穴」と呼ばれる大穴を掘って火を焚き、煙道に土器を置き煮炊き、肉を吊るして燻製作り。 後に竪穴住居内の炉で、天候に関係なく調理ができるようになった時、どんなに嬉しかった事でしょうか!